Apelați cu încredere la sistemul medical de stat?
Și tu poți fi reporter pe 101știri.ro. Trimite-ne ce ai auzit sau văzut interesant, foto, text sau video ori scrie un articol, două, zece și poți să fii reporter pentru o zi. Sau de ce nu... chiar mai mult! Aviz studenților la Jurnalism și tuturor celor care au ceva de spus. Contactați-ne pe office@101stiri.ro
Articol publicat Marti, 06 Octombrie 2015
de Grațiela GHEORGHE CARAGICU (gratiela.caragicu@101stiri.ro)
Faimosul bucător britanic Jamie Oliver a călătorit pe tot globul, pentru a descoperi secretele culinare ale centenarilor. Potrivit 7sur7.be, Oliver a făcut înconjurul lumii pentru a afla care sunt cele mai bune alimente pentru corpul uman, care ar permite consumatorilor să fie longevivi. După ce a vizitat Costa Rica, Japonia sau Grecia, acesta a făcut un top 14 al celor mai indicate alimente, care nu sunt lucruri deosebite, ci ușor de găsit în magazine.
„Nu mă refer la goji sau sucuri verzi. Ajunge să gătim inteligent, cu alimente simple. Cele mai bune feluri pe care le-am mâncat erau făcute toate din ingrediente fără pretenții", spune Jamie Oliver. Printre aceste superalimente se regăsesc tofu (bogată în fier), feta (bogată în calciu), ouăle (pentru proteine și vitaminele A și D), peștele gras (sursă de omega 3) sau creveții (pentru magneziu).
Jamie Oliver recomandă și consumul unor porții mai mici de carne, creșterea consumului de apă și un mic dejun copios. „Când am călătorit în lume, am întâlnit oameni cu o viață lungă și productivă. Toți mâncau un mic dejun consistent", mai spune Oliver.
Iată care este lista celor 14 alimente recomandate de faimosul bucătar: ouă, lapte de capră, pește, cartofi dulci, legume și zarzavaturi, tofu, fasole neagră, nuci, fructe proaspete, alge, orez sălbatic, usturoi, creveți și ardei.
|
